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Essigsäure gehört zur Gruppe der Carbonsäure. Sie hat eine längere Alkylgruppe als Ameisensäure und hat die Strukturformel CH3COOH. Essigsäure (chem. Ethansäure) ist eine klare Flüssigkeit die bei 17° C gefriert und bei 118° C siedet.
Der haushaltsübliche Essig enthält zwischen 5% und 6% Essigsäure. Als Essigessenz bezeichnet man eine 25%ige Lösung. Der sogenannte „Eisessig“ ist konzentrierte Essigsäure >98%. Der Name beruht auf der Beobachtung, dass Essigsäure beim Abkühlen farblose Kristalle bildet.
Essigsäure wird vielfach eingesetzt als mittelstarke Säure in der chemischen Industrie und als Reinigungs- und Konservierungsmittel. Eine häufige Anwendung ist die Entkalkung von Heißwasserapparaturen in Haushalt, Handwerk und Industrie.
Die Chemikalienportal GmbH bietet Essigsäure in 60%iger und 80%iger Konzentration an. Lieferbar sind eine technische Qualität und eine Lebensmittelqualität (E260).
Gefahrenpiktogramme
GHS05
Signalwort Gefahr
Gefahrbestimmende Komponenten zur Etikettierung:
Essigsäure
Gefahrenhinweise
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Sicherheitshinweise
P280 Schutzhandschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz/ Gesichtsschutz tragen.
P303+P361+P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten
Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen [oder duschen].
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.
Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P310 Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt anrufen.
P405 Unter Verschluss aufbewahren.
P501 Entsorgung des Inhalts / des Behälters gemäß den örtlichen / regionalen / nationalen/
internationalen Vorschriften.
Aufgrund dieser sauerstoffbildenden Reaktion hat Wasserstoffperoxid eine sehr große Anzahl an Anwendungen:
– Durch seine oxidative Eigenschaft ist es ein sehr gutes Desinfektionsmittel welches Viren, Pilze und andere Keime abtötet. Dabei ist es sehr sauber, da es bei seiner desinfizierenden Wirkung keinerlei Rückstände hinterlässt.
– Seine oxidierende Eigenschaft wird auch zum Bleichen eingesetzt wie z.B. als Bestandteil von Haarfärbemitteln. Bei der Holzverarbeitung wird es zum Bleichen von Holz verwendet. Der Tierpräparator setzt es zum Bleichen von Knochen ein.
– Die Sauerstoffbildung von verdünnten Wasserstoffperoxidlösungen lässt sich durch Katalysatoren steuern, so dass gezielt Sauerstoff produziert werden kann. Dieser Prozess läuft in einem Oxidator ab und kann so z.B. in Aquarien zur Sauerstoffanreicherung des Wassers eingesetzt werden.
– Da Wasserstoffperoxid auch zur Herstellung von Sprengstoffen verwendet werden kann (z. B. in einer Reaktion mit Aceton), unterliegt es einer strengen Regulierung der Europäischen Union.
Die Chemikalienportal GmbH bietet Wasserstoffperoxid in 35%iger und 50%iger Konzentration an. In dieser Konzentration darf Wasserstoffperoxid nur an gewerbliche Kunden mit der nötigen Sachkenntnis verkauft werden. Deshalb benötigen wir vor Verkauf die Gewerbeanmeldung des Kunden, die Endverwendererklärung (hier), die Personalausweisdaten des Warenempfängers und die Steuer-Nr. des Kunden.
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