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Essigsäure

Essigsäure ist eine farblose, flüssige, ätzende und typisch riechende organische Carbonsäure

Essigsäure (E260) und ihre Salze Kaliumacetat (E261), Natriumacetat (E262) und Calciumacetat (E263) dienen als Geschmacksstoffe und Säuerungsmittel in der Lebensmittelindustrie.

In der chemischen Industrie wird Essigsäure für die Produktion von Polymeren auf der Basis von Vinyl- und Celluloseacetat.

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  1. Essigssäure 60% techn.

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